Майже шокола зі сметаною

Замість сметани можна використовувати йогурт або кефір.

Зберігається в закритому посуді в холодильнику до 3 днів.

1.5 склянки самовосходящей борошна

(Або простий з 1 ч.л. розпушувача)

0.5 склянки какао

1 ч.л. соди

125 гр сл.масла без солі-шматочками

1 ст. цукру

4 яйця -трохи збитих

3/4 склянки сметани

заливка-50 гр молочного шоколаду-30 гр-білого шоколаду, 50 гр сл. масла, 2 ст.л. цукру.

Деко 23 см.ілі кексовую

Температура в духовці 180 гр.

Просіяти борошно, какао і соду з розпушувачем.

У процесор кладемо масло, цукор-збиваємо 20 сек.Добавляем яйця, сметану і збиваємо ще 10 секунд.Смешіваем з борошном.

Наливаємо в деко, змащене маслом і печемо 45 хвилин (або до готовності.) Перевіряємо лучиною.

Масло з цукром і шоколадом розтоплюємо в мікро або на водяній бані-як тільки тортик пішов у духовку.Помещаем в холодильник.

Готовий тортик залити.

Комментаріі.Собіраем тортик всього 10 хвилин плюс час в духовке.Максімум через годину можемо нести в гості чи приймати гостей. smile.gif Тортик сходить добре і спочатку він навіть рідкий .Не лякайтеся Все пропечеться і застигне.

Приємного апетиту.