Шок від кл
Знадобиться
Майже шоколадний тортик-кекс зі сметаною.Замість сметани можна використовувати йогурт або кефір.
Зберігається в закритому посуді в холодильнику до 3 днів.
1.5 склянки самовосходящей борошна
(Або простий з 1 ч.л. розпушувача)
0.5 склянки какао
1 ч.л. соди
125 гр сл.масла без солі-шматочками
1 ст. цукру
4 яйця -трохи збитих
3/4 склянки сметани
заливка-50 гр молочного шоколаду-30 гр-білого шоколаду, 50 гр сл. масла, 2 ст.л. цукру.
Деко 23 см.ілі кексовую
Температура в духовці 180 гр.
Просіяти борошно, какао і соду з розпушувачем.
У процесор кладемо масло, цукор-збиваємо 20 сек.Добавляем яйця, сметану і збиваємо ще 10 секунд.Смешіваем з борошном.
Наливаємо в деко, змащене маслом і печемо 45 хвилин (або до готовності.) Перевіряємо лучиною.
Масло з цукром і шоколадом розтоплюємо в мікро або на водяній бані-як тільки тортик пішов у духовку.Помещаем в холодильник.
Готовий тортик залити.
Комментаріі.Собіраем тортик всього 10 хвилин плюс час в духовке.Максімум через годину можемо нести в гості чи приймати гостей. smile.gif Тортик сходить добре і спочатку він навіть рідкий .Не лякайтеся Все пропечеться і застигне.
