Простий яблучний пиріг birki
Знадобиться
На форму 24 см.150 гр. борошна
3-4 ч.л. без верху розпушувача
75 гр. знежиреного сиру
50 мл. молока
50 мл. вирощує. масла
30-35 гр. цукру
щіпка солі
3-4 яблука
цукор
10 гр. слив. масла
50 гр. мигдальних листочків
Як готувати
Змішати борошно з розпушувачем, просіяти в миску, додати інші продукти і замісити швидко тісто - міксером на макс. швидкості 1 хв., насадки-гачки.Духовку нагріти до 170-180 ° C. Форму змастити.
Тісто розкачати по дну форми.
Яблука очистити, нарізати часточками. Часточки викласти рівномірно на тесті, посипати цукром, розкласти шматочки масла, посипати мигдалем.
Запікати 30-35 хвилин.
Замість мигдалю яблука можна посипати цукром і корицею.
Пиріг дуже смачний, поки теплий, ну і потім теж.
