Рогалики з білково-горіховою начинкою від клара_с

Знадобиться

300 гр. маргарину

3 ст. борошна

5 жовтків

200 гр. сметани.

трохи солі

начинка

5 білків

1 ст мелених горіхів

1 ст. цукру

сухофрукти (родзинки, чорнослив, урюк)

Маргарин натерти на тертці і змішати з борошном (розтерти) дуже швидко.

додати жовтки і сметану.Замесіть не круто тесто.Сделать з нього 10 кружечків і поставити на ніч у холодильник.

Білки збити в кутую піну з сахаром.Добавіть горіхи і дрібно нарізані сухофрукти.

Кожен кружечок розкачати, змастити кремом білковим, розрізати на трикутники і скачати рогалики.

Запекти до готовності, посипати цукровою пудрою.

155 44817

145 44818

132 44826