Рулет з курки від tasha-monami
Знадобиться
Філе куряче -грудка 1-й курки.Печінка куряча.
Яйця 2 шт.
Сир - чуть-чуть.
Вершкове масло.
Балон-1шт.
Сухарі панірувальні
Спеції
Як готувати
Цибулину порізати дрібно. Поки ріжемо цибулину - гріється масло на сковорідці (рослинна). Лук трохи обсмажити, печінка порізати на шматочки, додати до цибулі і теж обсмажити.Посолити, додати спеції за смаком.
Зварити яйця в круту.
Філе змолоти в комбайні. Посолити, поперчити.
Взяти плівку, розкласти її на столі. На плівку рівним шаром намазати змелене куряче філе.
Вимити комбайн. Яйця змолоти в комбайні. Викласти яйця поверх фаршу з філе рівним шаром.
Змолоти печінка в комбайні. Викласти печінку поверх яєць.
На печінку викласти шматочки сиру, вершкового масла - небагато.
За допомогою плівки скрутити рулет. Прибрати плівку, обваляти рулет в сухарях. Розігріти олію на сковорідці. Обсмажити рулет з усіх боків.
