Рулет з сьомгою в лаваші
Знадобиться
вірменський лаваш (3 листа)200 г слабосоленої сьомги
250 г плавленого сиру Віола або Президент
свіжа зелень (петрушка і кріп) - по 1 пучку
1 ст.л лимонного соку
часник за смаком (3 зубчики)
Як готувати
Начинка: Сир перекладаємо в миску, додаємо туди дрібно нарізану цибулю, кріп, лим. сік, видавлюємо через прес часник.Рибку нарізати тонкими пластами.
1 шар: По пласту лаваша рівномірно розподілити половину начинки.
2 шар: На пласт лаваша з нанесеною начинкою покласти другий пласт лаваша, зверху покласти рибку.
3 шар: Зверху знову кладеться шар лаваша і наноситься залишилася начинка.
Лаваш акуратно загорнути в рулет, помістити в холодильник на 30 хв, а потім нарізати і подати на стіл. Є краще відразу.
