Рулетики в омлеті

Фото - Фото - Рулетики в омлеті

Знадобиться

500 г свинини

150 г грибів

2 головки ріпчастої цибулі

150 г тертого сиру

4 яйця

чорний мелений перець, сіль

рослинне масло

овочі - для прикраси

Як готувати

Свинину розділити на два шматочки, кожен з них відбити, посолити і поперчити. Всередину кожної відбивної звернути гриби, обсмажені з цибулею в рослинній олії, додати тертий сир, згорнути у вигляді рулетиків і обсмажити на сковороді в рослинному маслі. Коли рулётікі будуть готові, збити два яйця і залити ними рулети. Смажити до готовності омлету. При подачі оформити овочами