Курячі рулетики з горгонзолою і насіннячками

4 куряче філе без шкіри

150г сиру Горгонзола

50г сиру Пекоріно

100мл молока

сіль, перець

3ст.л. насіння соняшнику

Сир порізати скибочками шириною 0,5 см.

Філе відбити, посолити, поперчити, укласти по два шматочки сиру, згорнути в рулетики. Рулетики загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на годину (або на 1 хвилину в Мікро, щоб * схопилися * - порада від Carina).

Залишився сир розплавити в гарячому молоці, додати 50г натертого жовтого сиру. Насіння обсмажити на сухій сковороді.

Зняти плівку з рулетиків, викласти їх у форму. Залити сирно-молочною сумішшю і посипати насінням.

Запікати при 200-210С 40 хвилин.