Рулети з корейською морквою:
Знадобиться
- лаваш
- корейська морква (я роблю сама, але можна і купити)
- зелень (петрушка, кріп, базилік)
- ковбасний сир
- майонез
Лист лаваша змастити майонезом і викласти корейську моркву, потім знову лист лаваша, змастити майонезом і засипати купою зелені, і знову лаваш з майонезом посипати тертим ковбасним сиром.
Все це справа краще змащувати на розстеленому харчовій плівці, потім формувати рулет буде простіше!
РУЛЕТИ з фореллю:
- солона форель
- зелень
- м'який сир «Альметте» вершковий, або з зеленню
Лист лаваша змастити сиром і посипати зеленню, наступний лист лаваша також змастити сиром і викласти на нього тонкі пласти риби і сформувати рулет.