Риба-опера
Як готувати
Почитала тут дещо про рибу, хочу поделітса свій Рібо,основноі ретсепт мені дала одна відома оперна певітса, поетому риба назівайетса ""опера"", Остальнойе моя доробка:
Палтус (лосось, сйомга, прінтсесса Нілу), нарізати на смужки, шіріноі 2-3 см., Обваляти кожну в майонезі з часником і перцем, укласти в каструлю, зверху залити сухим білимо вином, щоб покрити, покласти цілий стебло селдерея, і 1 розрізати на 4 частини помідор, коли закипить Відава сік підлогу. / цілого лимона (за смаком), додати сіль, цукор, що б вийшла кисло- солодка підлива, варити на невеликому вогні 15-20 хв - потрьасаюше і в гарячому і в холодному вигляді .Пріятного апетиту !!!
