Салат "гранатовий браслет"
Знадобиться
Вам будуть потрібні: картопля - 500г- буряк - 500г- 3-4 шт. відварених яєць, м'ясо куряче - 400-500г- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.- майонез - 250-300г- гранат - 2 шт.
Куряче філе відварити. Потім дрібно порізати і разом дрібно порізаною цибулею злегка обсмажити на сковорідці. Відварити картоплю, остудити. Натерти його на крупній тертці і укласти у вигляді кільця шаром 2-3 см заввишки. Щоб форма вийшла більш правильною, можна в центр помістити круглу посуд або склянку, далі обкладати картопля по краях. Зверху промазати майонезом. На шар картоплі викладаємо обсмажене нами до цього куряче м'ясо з цибулею. М'ясо має бути остившім. Зверху шар мажемо майонезом. Далі - шар яєць натертих на крупній тертці. І знову шар майонезу. Відварити і остудити буряк. Натерти на крупній тертці, і укласти наступним шаром над куркою. Буряк буде передостаннім шаром. Зверху акуратно промазуємо майонезом. Потім беремо зерна граната і розміщуємо на майонезі. Залежно від терпіння, можна більш-менш ретельно викладати.
Мені, на жаль, на внутрішню стінку зерен не вистачило, тому краще взяти 3 штучки граната.
