Салат "обладнаний"
Знадобиться
2 кг солодкого червоного перцю порізати на шматочки.1кг яблук, краще кисло-солодких сортів, порізати скибочками.
1кг цибулі ріпчастої порізати півкільцями
Перемішати всі в каструлі і додати 100гр рослинного масла, 3ст.л. меду і 1ст. л. солі
Нехай постоїть годинку, щоб виділив сік
Варити 15 хв. з моменту закипання і закатати в банки
