Салат обладнаний (poskakushka)
Як готувати
2 кг червоного солодкого перцю порізати на шматочки. 1 кг яблук, краще кисло-солодких сортів, порізати скибочками. 1 кг ріпчастої цибулі півкільцями. Перемішати в каструлі і додати 100гр рослинного масла, 3 ст.л. меду і 1 ст.л. солі. Нехай постоїть з годинку. щоб виділився сік.Варити 15 хвилин з моменту закипання і закатати в банки. Виходить 6 півлітрових баночок. Смак зовсім оригінальний і незаяложений
