Салат "ульот"
Знадобиться
* Печінка індичих - 450 г* Шампіньйони - 200 г
* Морква - 1 шт
* Цибуля ріпчаста - 1 шт
* Сир плавлений - 1 шт
* Яйце - 3 шт
* Майонез - 250-300 г
* Олія (для смаження)
* Огірок (маринований) - 1 шт
Як готувати
Рецепт "Салат "Улeт!""картинка кроку Для початку підготуємо всі складові нашого салату.
Печінка відварити в підсоленій воді зі спеціями, до готовності (хвилин 15-20). Відкладаємо остигати. Коли охолоне печінку, потрібно натерти її на крупній тертці.
Зваримо яйця.
картинка кроку Грибочки наріжемо тонкими пластинками і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
картинка кроку Цибулю і моркву почистимо. Лук наріжемо кубиками, а моркву натремо на крупній тертці.
картинка кроку Лук обсмажити хвилинки 3, додамо моркву і доведемо овочі до готовності.
картинка кроку Ось інгредієнти, які необхідні нам для приготування салату.
картинка кроку Тепер можна збирати салат.
Першим шаром буде печінковий. До тертої печінки додати 4 ст.л. майонезу, добре перемішати. Викласти цю масу на велику плоску тарілку рівним шаром.
картинка кроку Другий шар - смажену цибулю і моркву (перед додаванням в салат викладіть овочі на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир)
картинка кроку Для третього шару гриби змішуємо з невеликим кол-вом майонезу і викладаємо на овочі.
картинка кроку Для наступного шару натремо на дрібній тертці плавлений сирок і змішаємо його з двома ложками майонезу.
Отриману масу викладаємо на салат.
картинка кроку Останній шар - яєчний. Яйця трьом на крупній тертці і теж змішуємо з двома ложками майонезу.
Викладаємо на сирний шар.
Огірочок ріжемо тоненькими кружальцями і викладаємо з боків салату.
картинка кроку Прикрашаємо за смаком. Даємо настоятися годинку.
картинка кроку пригощає із задоволенням.
Дуже смачно!
картинка кроку приємного Вам апетиту І ГАРНОГО НАСТРОЮ!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39055/
