Салат "хрусткий"
Знадобиться
1/2 білого батона150г відвареного курячого філе
1 цибулина
1 огірок
1 пучок салату
150 г сиру
3 ст.л. оливкової або соняшникової олії
3 зубчики часнику
1 ст.л. оцту 6%
сіль
Як готувати
З батона зрізати скоринки, м'якуш порізати кубиками.Обсмажити на олії.
Куряче філе розібрати на волокна.
Лук тонко порізати кільцями.
Огірки нарізати соломкою.
Зробити заправку. Для цього змішати оливкову або соняшникову олію, оцет, сіль і видавлений через чеснокодавку часник.
Салат порвати руками на невеликі шматочки.
Додати огірки, цибуля, філе, заправку і сухарики. Рекомендую сухарики додавати перед подачею на стіл, для того, щоб вони залишалися хрусткими.
Посипати салат тертим сиром
