Салат (svetk)

2.Бріколі поділяємо на маленьке соцветья, а стовбур режим дрібно.

3.Морковь режим на тонкі кільця.

4.Лук режим на тонкі півкільця

5. У закіпевшую підсолену воду закладаємо броколі і проварюємо 30 сек.

6.Потом до бріколі додаємо моркву, цибулю і варимо еше 30 сек.

7.Отбрасиваем овоши в друшляк і тут же завадимо в xолодную воду з шматочками льоду. Даємо охолонути.

8.Всбіваем гірчицю з медом (вілочкоі) удобавляем все залишається складники.

9.Овоші сново відкидаємо на друшляк.

10.В мисці змішуємо овоши з соусом. Даємо трохи постояти.

11. Перекладаємо все в салатницю, на верx кладемо сир Фета (порезаниі на маленькі кубики). А на сир підсмажені кедрові горішки.

Винести на xолод на 1 / 2-1 години. Пре падаче розмішати.

Пріярного апетиту !!!