Салат ,, ракові шийки ,,
Знадобиться
* Риба (минтай, тріска) - 1 кг* Морква (велика) - 1 шт
* Кріп - 1 Пуч.
* Майонез - 2-4 ст. л.
Як готувати
Рецепт "Салат «Ракові шийки»"Робити цей салат потрібно за добу до подачі, щоб добре просочився.
картинка кроку Морква варимо, охолоджуємо, трьом на самій дрібній тертці.
картинка кроку Відварюємо рибу в підсоленій воді (в ідеалі - з додаванням сухого насіння кропу, загорнутих в марлю), охолоджуємо, відокремлюємо філе.
картинка кроку Подрібнюємо рибу виделкою, попутно видаляючи залишилися кісточки.
картинка кроку Кріп ріжемо також як можна дрібніше.
картинка кроку Заправляємо майонезом - і на добу в холодильник.
картинка кроку Смак дивовижний при мінімумі витрат. Смачного!