Салат «дpaкоша»

Фото - Фото - Салат «Дpaкоша»

Знадобиться

4 яйця

300-400 г печериць

2 курячі грудки

250 г ковбасного сиру

2 свіжі огірки

Зелень

Майонез

мариновані огірки і моркву для прикраси

Як готувати

Яйця зварити круто. Печериці помити, обсушити, нарізати соломкою і обсмажити в олії до готовності. Курячі грудки відварити в підсоленій воді. Ковбасний сир натерти на тертці. Свіжі огірки нарізати кубиками. Змішати перераховані інгредієнти, заправити майонезом і викласти на блюдо у формі ящірки. Мариновані огірки нарізати кружечками і викласти з них луску, корону вирізати з моркви, прикрасити зеленню.