Салат з грейпфрута (помело, помеліта

0,5 середньої солодкої цибулини (можна замінити зеленою цибулею або шнііт-цибулею)

насіння, горішки за смаком

зелень кропу, петрушки

для соусу

1 ч ложка гірчиці діжонської із зернятками

0,5 ч. Ложки остройгорчіци

1 ч. Ложка цукру

сік 0,5 лимона

1 середній зубчик часнику видавити

2столовие ложки рослинної олії

- М'якоть цитрусових акуратно відокремити від плівок.

- Цибулю нарізати тонкими півкільцями (зелений зазвичай подрібнити)

- Зелень дрібно нарізати

- З'єднати і збити інградієнти для соусу, все залити. Дати постояти хвилин 15.

- горіхи і насіннячка обсмажити на сухій сковороді, перед подачею додати в салат і перемішати.