Салат з грейпфрута (помело, помеліта)
Знадобиться
1 грейпфрута (помело, помеліта)0,5 середньої солодкої цибулини (можна замінити зеленою цибулею або шнііт-цибулею)
насіння, горішки за смаком
зелень кропу, петрушки
для соусу
1 ч ложка гірчиці діжонської із зернятками
0,5 ч. Ложки остройгорчіци
1 ч. Ложка цукру
сік 0,5 лимона
1 середній зубчик часнику видавити
2столовие ложки рослинної олії
Як готувати
М'якоть цитрусових акуратно відокремити від плівок.- Цибулю нарізати тонкими півкільцями (зелений зазвичай подрібнити)
- Зелень дрібно нарізати
- З'єднати і збити інградієнти для соусу, все залити. Дати постояти хвилин 15.
- горіхи і насіннячка обсмажити на сухій сковороді, перед подачею додати в салат і перемішати.
