Знадобиться
0,5 огірка300 г дині
50 г чорного винограду без кісточок
50 г зеленого винограду без кісточок
1 ст. л. дрібно нарізаної свіжої м'яти
1 ст. л. оцту
1 ст. л. апельсинового соку
листя базиліка, сіль, чорний мелений перець.
Як готувати
Огірок очистити, розрізати вздовж на дві частини, вийняти насіння і порізати на невеликі скибочки. Покласти в друшляк і посипати сіллю. Залишити на 20 хвилин, щоб стік сік. З дині вийняти насіння і за допомогою спеціального ножа нарізати з неї кульки. Змішати скибочки огірка, дині кульки, виноград і м'яту в мисці. Додати оцет, апельсиновий сік, сіль і перець. 
