Салат з капусти і ананаса

1/2 ст. родзинок

1 баночка Анаса, нарізати кубиками

1 СР головка капусти, нашаткувати

1 ч.л. солі

2 яблука (краще щоб кисленькі були), нарізати кубиками

1 ст. волоських горіхів, крупно порізати

2/3 "легкого" майонезу

2 ст.л. цукру

3 ст.л. нарізаного кропу

2 ст.л. гірчиці

1. замочити родзинки хвилин 30 в соку ананаса

2. капусту посолити, залити 1/2 ст. рідини від Ананси (якщо капуста соковита, то можна менше) і злегка пом'яти руками.

додати віджатий родзинки, яблука і горіхи.

3. змішати майонез, сіль, цукор, гірчицю і кріп і заправити салат.

p.s. чудово йде до м'яса.

а що найголовніше, можна зробити зарание і заправити за пару годинок до подачі.