Знадобиться
1/2 курки, 3-4 середні картоплини, 1 солоний огірок, 1 склянка сметани, сіль і перець за смаком.Для прикраси: кілька гілочок зелені, мариновані фрукти і журавлина.
Як готувати
М'ясо курки відварити, відокремити від кісток і нарізати невеликими шматочками. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Так само нарізати і огірок. Усе з'єднати, посолити і поперчити за смаком, заправити сметаною і акуратно перемішати. Готовий салат викласти в салатницю і перед подачею до столу прикрасити гілочками зелені, шматочками маринованих фруктів і журавлиною.