Салат з курки з сиром, грибами і горошком
Знадобиться
- м'яса курки - 250 г- сиру - 200 г
- горошок
- маринованих грибів - 100 г
- сметани - 100 г
- хрін
- зелень
- сіль
- спеції.
Як готувати
Курку обробити, відібрати найбільш ніжні шматочки і відварити їх в злегка солоній воді зі спеціями. Після м'ясо охолодити і нарізати кубикамиВзяти сир, натерти на крупній тертці. Мариновані гриби промити дати воді стекти і дрібно нарізати.
Приготовлені таким чином продукти перемішати, додати зелений горошок, сіль і все заправити сумішшю сметани з тертим хріном. Готовий салат прикрасити зеленню.
