Салат з відвареної яловичини з маринованою цибулею

2. Порізати дрібно цибулю і замаринувати в оцті з додаванням солі і цукру.

3. Нарізати кубиками моркву і згасити-посмажити з додаванням олії.

Шари йдуть знизу вгору:

- Яловичина

- Лук

- Морква

- Консервована кукурудза.

Всі шари, крім верхнього, покрити майонезом, можна тільки сіткою з майонезу, так як салат не сухий.

Салат цей подаю у прозорих скляних стравах, салат гарний і з низу, і з боку, і з верху страви.

Шари класти рівні, ніяких гірок!

М'яса, в крайньому випадку, можна покласти зовсім небагато, все одно смачно.

Варіанти:

1 - відварна яловичина

2 - маринована цибуля

3 - рубані відварені яйця (3-4 штуки)

4 - майонез

5 - тертий сир

У холодильник - мінімум на годину, а бажано на ніч.

1 - відварна яловичина

2 - маринована цибуля

3 - відварну картоплю 2-3 шт.

4 - відварені яйця 3 шт.

- Кожен шар промазати майонезом.