Салат з перців і грибів від кл

Кулінарна колекція-салати.

Дивно смачний і легкий і яскравий салат.

Підходить як добавка до м'ясних і рибних страв.

2 ст.л. соку лимона

1 ст.л. оцту з білого вина

2 зубки часнику, мелконарезанного

1 ст.л. свіжого, нарізаного базиліка (можна замінити і оригано)

1 ст.л. нарізаної петрушки

4 ст.л. растітельнго масла без запаху

8 перців-червоних і жовтих

250 гр свіжих грибів, нарізаних вздовж

Перець спекти в духовці -в режм гриль, перекласти в пакет поліети., Закрити, остудити, очітстіть від шкірки і зерен.

Дати стекти всій рідини.

Нарізати на вузькі смужки.

Змішати разом сік лимона, оцет, часник, базилік, петрушку і масло з великою посуді.

Збити в однорідний соус.

Додати в соус приготовані перці і нарізані гриби.

Перемішати.

Помістити в холодильник на 3 години.