Салат з редьки і моркви

Склад

1 невелика редька (130-140 г)

1 морквина (співвідношення редьки і моркви один до одного)

60-70 г тертого сиру

1-2 ст.л. апельсинового соку

1 зубчик часнику (через прес)

майонез

сіль (за смаком і бажанням)

Приготування

1. Редьку натерти на дрібній тертці, змішати з апельсиновим соком.

2. Моркву натерти на дрібній тертці, додати разом з сиром і часником до редьці.

3. Заправити майонезом. При необхідності додати сіль (я не додаю).

Примітка

Дівчатка, ні разу не пробувала з дайкона або з чорної редьки - тільки зелена. Думаю, що з цих сортів теж можна спробувати, просто гострота буде інша. З чорної - ухххх !!!! з дайкона ... ну, думаю, ближче до того рецептом, що я написала взагалі-то, дайкон особисто мені на смак м'якше маргеланская, про чорну взагалі мовчу Пам'ятаю - матушка мені часто в дитинстві частувала соком чорної редьки з медом від кашлю (я задовбали всіх своїми пневмоніями)