Салат з чорної редьки (any)
Знадобиться
1 чорна редька,1 велика червона цибулина (або 2 середні),
1 велика морква (або 2 середні),
5-6 гілочок петрушки або кінзи,
1/2 ч. Ложки грубо меленого чорного перцю,
сіль,
1 ст. ложка лимонного соку
1 ст. ложка оливкової олії.
Як готувати
Натерти на тертці редьку та моркву.Дрібно нарізати цибулю і петрушку.
Посипати грубо меленим чорним перцем.
Заправити оливковою олією і лимонним соком. Перемішати.
Цей салат не тільки повний вітамінів, але і дуже красиво виглядає на столі.
Уявіть собі поєднання кольорів: білий, морквяний, фіолетовий (цибуля), зелений.
Смачного!
