Салат з рису, перців і солоних огірків
Знадобиться
- 1 склянка рису,- 1 ст. ложка маргарину,
- 4 стручки солодкого перцю,
- 2 малосольних огірка,
- 1 цибулина,
- 0,5 склянки майонезу,
- 1-2 ст. ложки сметани,
- сіль,
- зелень.
Як готувати
Промитий рис залити окропом, додати маргарин, накрити і варити до готовності на слабкому вогні, не розмішуючи.Перець, огірки, цибулю дрібно нарізати, перемішати з остившім рисом, додати сіль, викласти в салатник, полити майонезом, змішаним зі сметаною, посипати зеленню.
