Салат з оселедця і рису
Знадобиться
1 оселедець2 ст.ложки рису
2 головки цибулі
3 варені яйця
3-4 ст. ложки майонезу
зелень
Як готувати
Салат дуже оригінальний і смачний, дуже соковитий виходить, коли багато цибулі. подавати найкраще з грінками.1. Оселедець очистити від шкіри і кісток, нарізати шматочками.
2. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і залити окропом. Через 1-2 хвилини воду злити, а цибулю швидко охолодити.
3. Рис перебрати, промити, засипати в киплячу підсолену воду і варити до готовності. Відварений рис перекласти в друшляк і остудити.
4. Оселедець змішати з рисом, цибулею, додати дрібно нарізані яйця, зелень. Заправити майонезом і добре вимішати. Солити не рекомендується.
Смачного !!!
