Салат з кол капусти

Фото - Фото - САЛАТ з ЦВ. КАПУСТИ

Як готувати

Цвітну капусту ріжемо на шматочки і бланшируємо 1-2 хвилини. Змішуємо з огірком, порізаним маленькими (1 см) кубиками, додаємо багато дрібно нарізаної петрушки, порізані на шматочки волоські горіхи, сіль-перець, куркуму і в самому кінці, майонез (перед подачею на стіл, інакше капуста вбере майонез і стане жирною). Все добре змішуємо. Дивовижне в цьому салаті те, що типовий смак цвітної капусти пропадає.