Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат картопляний з кальмаром

Салат картопляний з кальмаром

Знадобиться

На 200 гр. кальмарів - 4-5 картоплин, 2-3 солоних огірка, 50-100 гр. зеленої цибулі, 100 гр. сметани, зелень петрушки або кропу, сіль, перець.

Як готувати

Морозиво філе кальмара відтанути, зняти з філе шкіру, ретельно промити в холодній воді, потім відбити з обох сторін і відварити в підсоленій воді при слабкому кипінні протягом 3-5 хвилин, охолодити у відварі і нарізати соломкою. Варену картоплю нарізати скибочками, зелену цибулю нашаткувати. Огірки нарізати соломкою. Овочі перемішати з кальмаром, посолити, поперчити за смаком. Перед подачею на стіл заправити салат сметаною і посипати дрібно нарізаною зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з кальмарів з стручкової квасолею

188 47376

Салат з огірка з редькою

94 47654

Салат зі щупальцями кальмарів

216 48952