Салат з білою редькою (дайконом) і яблуком

Фото - Фото - Салат з білою редькою (дайконом) і яблуком

Знадобиться

На 4 порції:

2 кисло-солодких яблука

1 велика редька (дайкон)

половина лимона

1 баночка йогурту (200 мл)

1 ст.л. оцту

1 ст.л. меду

1 ч.л. гірчиці середньої гостроти

2 ч.л. брусничного варення

Як готувати

Редьку натерти на тертці, яблука порізати тонко або натерти на тертці. Скропити лимонним соком. Змішати йогурт, оцет, мед, варення і гірчицю, додати до редьці. Дати просочитися близько 15 хвилин. Перед подачею ще раз перешкодити салат.