Знадобиться
1,5 склянки відвареного курячого м'яса (краще білого, з грудки)500 г стиглих абрикосів
зелений салат
1 яблуко
1 ст. л. подрібнених горіхів
2 ст. л. майонезу
3 ст. л. сметани, сіль, цукор - за смаком.
Як готувати
Дрібно порізати м'ясо, абрикоси і яблука, перемішати, заправити. Для заправки ретельно змішати сметану, майонез, за смаком приправити цукром і, якщо необхідно, сіллю. На великому блюді або підносі розкласти зелені салатні листя, а на них акуратно порціями - салат, зверху посипати горішками. 
