Свинина з ананасом
Як готувати
Нарізати свиняче філе, відбити молоточком, посолити і поперчити перчиком з кажой боку чуть-чуть. Нарізати цибулину кільцями. Перекласти вв великий гуртку чи мисочці (каструльці) шар цибулі, шар відбивних, шар цибулі, шар відбивних. Залити зверху соком з консерворованних ананасів. і поставити в холодильник на пару годин. Потім вибрати відбивні (цибуля поки в сторонку) і по 20 секунд на гарячій сковорідці присмажити, щоб вони трошки зменшилися в розмірах -стянулісь. Потім укласти на деко той самий цибулю кільцями (який відклали) і дуже щільно один до одного відбивні так, щоб не було видно лука. Зверху посипати або покласти кільця (півкільця) ананаса, злегка присолити, потім майонезом змастити, потім потерти зверху БУДЬ-ЯКИМ твердим сиром. У духовку гаряченького хвилин на 20-30. Поки обтечет і підрум'яниться сир.
