Пікантні відбивні
Як готувати
З інших 2 грудинок я нарізала 6 відбивних і решта м'ясо залишила на фарш.Відбила їх небагато, тільки чуть чуть, щоб м'ясо не втратила свій сік, посолити, поперчити, поклала в деко, де було налито масло, зверху посипала одну цибулину СИРУ більшу, яку нарізала дрібно, і где_то 80 грам сиру через тертку. Поки я робила цю процедуру духовку нагрівалася. Поставила деко в дуже гарячу духовку і відразу знизила вогонь. Випеклися 16 хвилин.
Дуже смачні в гарячому вигляді. Лук дає соковитість, а сир коли плавиться самі знаєте як смачно. але не менш смачні і в холодному вигляді. Можна їх заготовити про запас і поставити в холодильник .Хранятся близько 4 днів.
