Свинячі відбивні з яблуками і бананами
Знадобиться
свинина (вибирайте такий шматок м'якоті, щоб можна було нарізати плоскі відбивні) - 700гр.,Банан - 2 шт.,
Яблуко "Граніт" (Або інше, але тільки кисло-солодке - 2 шт.,
Цибуля ріпчаста - 2 шт.,
майонез - 200гр.,
сир (можна будь-який, крім плавленого) 150 гр.,
масло рослинне, зелень кропу, спеції для м'яса
Як готувати
Ця страва я теж пробувала з чоловіком в ресторані, нам дуже сподобалося і тепер я частенько його готую, дуже незвичайне поєднання м'яса з фруктами рекомендую!З шматка свинини нарізати плоскі шматки, злегка відбити (надати форму відбивних), розкласти на деку з рослинним маслом, зверху посипати сіллю, черн. перцем, спеціями для м'яса. Окремо: репч. цибулю нарізати кубиками і викласти на відбивні.
Зверху кладемо нарізане тонкими пластиками яблуко (попередньо очищене від шкірки і насіння), потім кружечки бананів (без шкірки звичайно, для зручності банани краще різати навскіс). Беремо пакет майонезу надрізаємо маленький куточок і тонкою цівкою майонезу поливаємо рясно банани, потім посипаємо натертим на тертці сиром і мелконарезанним кропом. Ставимо наші відбивні в нагріту до 200гр. духовку на 30 хвилин. От і все!
