Свинячий карбонад з курячого філе
Знадобиться
• Філе куряче - 1 кг• Лимон - 1 шт
• Сода - 1 ч. Л.
• Крохмаль - 1 ч. Л.
• Борошно (в с, для панірування)
• Сіль
Як готувати
Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, посолити і додати соду.Лимонним соком добре скропити грудки, додати крохмаль.
Залишити на 15 хвилин, потім кожен шматочок обкачати в борошні.
Обсмажити на олії.
М'ясні шматочки при смаженні роздуваються, виходять дуже соковитими і смачними!
