Здобний пиріг з ожиною
Знадобиться
4 яйця120 г цукру
120 г масла
220 г борошна
0,5 чл розпушувача
300 г ожини
200 мл вершків
кориця
Як готувати
Все дуже просто. М'яке масло розтерти з цукром, додати жовтки. На масу просіяти борошно з розпушувачем, потім вмішати (зверху-вниз) добре збиті білки.Всипати ожину і перемішати. Вилити у форму (я пекла в кексовой), піч при 180 градусах приблизно 40-50 хв. Дістати з духовці, дати охолонути у формі (мін 20).
* Ожину можна брати заморожену.
