Оселедець під пухнастою шубою
Знадобиться
2 селедкі- Варені: 3 картоплини, 1 буряк, 1головка ріпчастої цибулі, 3 моркви 3 яйця круто + 1 зверху (прикрасити) - майонез.Відмочити оселедець в оцті з водою, то ж з зробити з ріпчастою цибулею.
Натерти варені овочі: картоплю, моркву, яйця, буряк, на тертці. Всі укласти на плоске невисоке блюдо в такому порядку:
Картопля, майнез
Оселедець
Лук, майнез
Яйця,
Моркву, майнез
Картопля
Оселедець, майнез
Лук
Буряк, майнез
Зверху прикрасити вареним яйцем
