Оселедець в маринаді з горілки

Маринад

2 ст л сметани

4 ст ложки горілки

3 ст ложки лимонного соку

мелений чорний перець .. рубаний кріп

1. Солону сольдо (якщо небхідно вимочити) ... порізати на шматочки 3- 4 см

2. Змішати всі інгредієнти для маринаду .. добре збити міксером

3. Викласти оселедець в банку або посуд .. залити маринадом і залишити в холодильнику на ніч

Подавати з відвареною картоплею ... чорним хлібом ..

і дуже смачно посипати зверху при подачі вареним буряком порізаної жюльєн

Ось, що у мене вийшло. Дуже смачно!

А який смачний маринад - його можна приготувати і випити.