Оселедець, маринована в горілці

Фото - Фото - Оселедець, маринована в горілці

Знадобиться

4 філе солоного оселедця ... (якщо свежаю засолити попередньо)

Маринад

2 ст л сметани

4 ст ложки горілки

3 ст ложки лимонного соку

мелений чорний перець .. рубаний кріп

Як готувати

1. Солону сольдо (якщо небхідно вимочити) ... порізати на шматочки 3- 4 см

2. Змішати всі інгредієнти для маринаду .. добре збити міксером

3. Викласти оселедець в банку або посуд .. залити маринадом і залишити в холодильнику на ніч

Подавати з відвареною картоплею ... чорним хлібом ..

і дуже смачно посипати зверху при подачі вареним буряком порізаної жюльєн