Оселедець по-корейськи
Знадобиться
Оселедець (свіжа) - 1 кгЦибуля ріпчаста - 5 шт.
Оцет - 100 г
Томатна паста - 1 ст. ложка
Рослинна олія - 250 г
Червоний перець - 1 ч. Ложка
Чорний перець - 1 ч. Ложка
Сіль
Як готувати
Оселедець очистити від кісток, нарізати невеликими шматочками, посолити, додати ложку червоного і ложку чорного перцю, перемішати. Потім в окрему тарілочку скласти, нарізану кільцями цибулю і залити його оцтом. Вилити на сковороду олію і обсмажити на ньому ложку томатної пасти (5 хв.)У тарілку з оселедцем додати цибулю, і пасту, все перемішати, прибрати в холодильник. Через 4 години оселедець готова
