Вершкова ковбаска
Як готувати
А у нас був улюблений рецепт вершкової ковбаски такий:300г ірисок (Кіс-Кіс, Золотий ключик)
100г слив. масла
2 ст.л. згущеного молока
400г печива (частина печива замінити горіхами)
Розтопити іриски з маслом і молоком в каструльці. Змішати з печивом та горіхами подрібненими. Як, зазвичай, скачати ковбасу, загорнути у фольгу або пергамнт - і в холодильник.
Горіхи тоді були дефіцитом, купували на ринку дуже дорого, тому робили просто з печивом, а з горіхами тільки у свята.
Згущенку теж часто замінювали молоком. Але завжди ця ковбаса мені дуже подобалася. У неї смак вершкових ковбасок з "Східних солодощів".
Головне, потрібні справжні іриски, а не жувальні цукерки.
Добре зайняти справою дитини - знімати фантики з ірисок.
