Соус з редьки, оселедця і гірчиці

Фото - Фото - соус з редьки, оселедця і гірчиці.

Знадобиться

200г оселедця

200г редьки

100г води

50г раст.масла

50г цибулі

1 стол.ложка гірчиці

1 стол.ложка томата

1 чайна ложка борошна

Як готувати

Редьку очистити, зварити до напівготовності, натереть.Лук дрібно нарізати, тушкувати в олії до мягкості.Затем в протерту редьку покласти тушкований цибулю, томат, дрібно нарубану оселедець, влити води і все варити до мягкості.Вліть в соус борошно, розведену водою, і ще раз його вскіпятіть.Положіть в соус горчіцу.Хорошо подавати до відварного картоплі.