Оселедець під пікантним соусом
Як готувати
На 2 оселедця (4 філе) 2 зубчики часнику, 1 пучок кропу, 2 варені картоплі середньої велечіни, 7 ст ложок майонезу, 7 ст ложок сметани, 100 гр сиру.Очистити оселедець, нарізати на скибочки, варену картоплю в мундирі, очистити, нарізати на невеликі шматочки. Змішати майонез, сметану, дрібно порізану зелень, терті часник і сир. Після чого соус збити. На дно селёдочніци, рівномірно тонким шаром намазати соус. Укласти в шаховому порядку оселедець-картопля шар, промазати соусом, так вчинити з наступними шарами оселедець-картопля. Дати оселедця настоятися. При подачі густо обсипати дрібно порізаним кропом.
