Оселедець під шубою порційна

Фото - Фото - Оселедець під шубою порційна

Знадобиться

2 картоплини середнього розміру зварені "в мундирі". 1 яблуко, 3 зварених яйця 150 гр філе солоної оселедця 1 невелика зварена буряк 100 гр майонезу 1 ст. л. гірчиці сіль перець зелень

Як готувати

Картоплю очистити, нарізати кружечками товщ. 5 мм, викласти на блюдо. Філе оселедця дрібно нарізати, розкласти на гуртки картоплі. Варені яйця очистити, нарізати кружечками, накрити ними оселедець. Яблуко натерти на тертці, покласти на яйця. Буряк почистити, натерти, змішати з майонезом і гірчицею, посолити, поперчити, викласти поверх яблука. Прикрасити зеленню.