Оселедець під "інший" шубою

Фото - Фото - Оселедець під

Знадобиться

картопля 4 шт.

буряк 2 шт.

оселедець філе 2 шт.

ріпчаста цибуля 1 шт.

тертий сир 70 г

яйця 3 шт.

майонез

рослинне масло

Як готувати

Картоплю і буряк відварити. Картопля оічістіть, остудити і нарізати кубиками. Взяти салатницю. Першим шаром викласти кубики картоплі, полити ненмого рослинним маслом. Другим шаром викласти 1/2 всієї оселедця, нарізаної на тонкі скибочки. На оселедець викласти подрібнену ріпчасту цибулю, залити майонезом. Білки відокремити від жовтків, білки натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром. Потім викласти натерту і віджату буряк. Залити майонезом. На буряк викласти залишилася оселедець, тертий сир, змастити майонезом. Поверхня засипати подрібненим жовтком.