Сочні від shape

Фото - Фото - сочни від Shape

Знадобиться

Тісто:

2 яйця

3/4 ст. Цукру

75 г м'якого маргарину

6-7 ст. Ложок сметани (кажуть можна без неї, але не пробувала)

1/3 ч. Л соди

3 ст. Муки

начинка:

сир 200 г,

цукор 1-2 ст. ложки,

1 білок,

1 ст. л. Сметани,

1 ст.л. Борошна.

Але можна замінити сирковою масою.

Як готувати

перемішати, тісто має бути м'яким, розкочують пласт, блюдечком вирізаю гуртки. А взагалі діаметр будь-який, я люблю невеликі. На одну половинку начинку покласти і закрити другою половинкою. Верх змастити жовтком, який залишається від начинки