Соковиті котлети
Знадобиться
* Свинина (або готовий фарш) - 1 кг* Капуста цвітна (невеликий) - 1 вилок
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Гриби свіжі (шампіньйони) - 300 г
* Яйце куряче - 2 шт
* Сіль (за смаком)
* Перець чорний (за смаком)
* Олія (для смаження)
Як готувати
Рецепт "Котлети «Соковитість» №3"картинка кроку Цвітну капусту розібрати на суцвіття і перемолоти в кухонному комбайні.
картинка кроку Гриби і цибулю так само подрібнити в кухонному комбайні.
картинка кроку Добре перемішати фарш, цвітну капусту, цибулю та гриби. Посолити, поперчити, додати яйце і ще раз перемішати до однорідності.
картинка кроку Сформувати котлети і обсмажити з двох боків на олії.
картинка кроку Ще один варіант соковитих і смачних котлет, я так говорю тому, що дуже люблю цвітну капусту. І з грибами це виходить відмінний варіант.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/28558/
